培养理念
传承工匠技艺 传播中华文化
培养目标
本专业发挥云南省茶叶生产历史与文化特色优势,培养精通茶艺知识👩🏿🔬,懂得茶叶生产加工工艺,熟悉产品质量控制🐩👨🏻🦼,具有茶叶企业经营管理🌄、茶叶品鉴🕺🏻、茶艺服务与营销能力的技术技能型人才🖍。
(学生参加云南省高职技能大赛“中华茶艺”赛项并获得多次一等奖)
专业特色
本专业教学团队专业能力强,多次承办云南省高职技能大赛“中华茶艺”赛项👩🏽🦱,指导学生参加云南省高职技能大赛“中华茶艺”赛项多次获得一等奖好成绩🍪。本专业拥有心香书院、中华传统文化体验馆↙️、大师工作室等实训条件以及学校特色学生社团-泼茶香茶艺社,常年服务于中国茶博会及高端政务接待,本专业在全省高校同类专业中具有较高的社会影响力1️⃣。
核心课程
《基础茶艺》《香道》《花艺》《茶文化学》《茶事活动策划与实施》《茶旅线路设计》《市场营销》《茶叶与健康》《茶艺表演与编创》《企业经营与管理》等。
(校内基地《香道》课程授课)
(《茶艺》《花艺》课程授课
校内基地暨云南知行弘益国学雅艺研究中心🤺、中吉号茶书院)
职业定位与发展
目前我专业已与多个知名茶企🧝♀️、香道培训机构合作💂♂️,建立多个校外实训基地。毕业生面向茶叶销售↗️、茶文化推广、茶艺培训、茶馆🈸🧠、高星级酒店等企业,政府行政事业单位等。每年均可通过专升本考试完成茶学本科以及研究生学历的继续深造🤳🏽。除了计算机、英语等级证以外,学生可选考中高级茶艺师、中高级评茶员🍛、中高级香道师、美国饭店协会教育杏运各级认证证书等。
(社团同学在五星级酒店“昆明中维翠湖宾馆”服务)
(校内师生协办首届云南茶旅线路发布会)
(社团同学在茶博会上举办专场秀)