婚庆服务与管理专业

2023级人才培养方案

一、专业名称及代码

婚庆服务与管理(590304)

批准设置日期👨🏿‍✈️：2016年4月

首次招生日期：2016年9月

二👩🏻‍🦰、入学要求

中等职业学校毕业🤱🏼🏌🏻、普通高级中学毕业或具备同等学力者。

三、修业年限

三年。

四、职业面向

本专业职业面向如表1所示1️⃣。    

表1  本专业职业面向

五、培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观🤲，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平🙋🏻𓀑，良好的人文素养👊🏽、科学素养、职业道德和创新意识🕰，较强的就业创业能力和可持续发展的能力🤾🏿‍♂️，掌握扎实的科学文化基础和婚礼文化👩‍🏭、策划文案写作、市场营销🎋、艺术设计🚱、色彩搭配、主持技巧等知识，具备婚礼策划文案制作、婚庆市场营销、婚礼作品设计和制作、婚礼庆典执行和婚礼主持等能力。面向婚礼策划师、婚礼主持人等职业🍫，能够从事婚礼策划、婚庆营销、婚礼设计✌️、婚礼主持等工作的高素质技术技能人才。

六、培养规格

本专业学生应在系统学习本专业知识并完成有关实习实训基础上，全面提升素质🗄、知识🤸🏽‍♀️、 能力👩‍💼🦺，掌握并实际运用岗位（群）需要的专业核心技术技能😣，总体上须达到以下要求：

（一）知识

1.掌握必备的思想政治理论、科学文化基础知识和中华优秀传统文化知识♧；

2.熟悉与本专业相关的法律法规以及环境保护🪸🤞🏻、安全消防等知识🫁；

3掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的大学语文等文化基础知识，具有良好的科学素养与人文素养📬，具备职业生涯规划能力；

3.掌握美学鉴赏👴、文艺欣赏、民俗婚俗等方面知识🧷；

4.掌握社会交往与沟通礼仪方面的知识👨🏻‍🎤；

5.掌握婚礼🉐、庆典、会议、展览等活动的相关基础知识👩‍🎓；

6.熟悉文案写作𓀏、文案美化👃、文案演示等文案设计🤾🏻‍♀️、写作👩‍🦱、演示相关基础知识；

7.熟悉婚庆行业门市销售、产品销售、营销方案🤽🏽、市场分析等婚庆市场营销相关基础知识👨‍🦯。

（二）能力

1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；

2.具有良好的语言表达能力🪞、文字表达能力、沟通合作能力🙇🏻‍♀️，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习一门外语并结合本专业加以运用；

3.具有独立开展活动策划并撰写完整、合理的策划方案的能力👨🏻‍🍼🐯；

4.具有较好的运用Photoshop、AE等相关软件进行活动平面设计或音💹、视频制作能力🔛；

5.具有一定的活动统筹能力，能带领或协助团队完成🤜🏻；

6.具有一定的运用各类渠道和工具开展自我营销🤞🏿、企业产品销售、市场调查与分析等能力。

（三）素质

1.坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度📅⛅️，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导😉，践行社会主义核心价值观🪔，具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华民族自豪感🦵🏼🤷‍♂️；

2.能够熟练掌握与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定👩🏻‍🦰，掌握绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关知识与技能，了解相关产业文化，遵守职业道德准则和行为规范🖕，具备社会责任感和担当精神🙋🏼；

3.具有服务意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维😩；

4.勇于奋斗🚪、乐观向上👷🏽，具有自我管理能力🏄🏿、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神🌜；

5.掌握基本身体运动知识和至少 1 项体育运动技能🧜🏽‍♂️，达到国家大学生体质测试合格标准🧑🧛‍♂️，养成良好的运动习惯、卫生习惯和行为习惯；具备一定的心理调适能力；

6.掌握必备的美育知识🎢，具有一定的文化修养、审美能力，形成至少 1 项艺术特长或爱好🩰；

7.培育劳模精神🏌🏼、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣🛼、技能宝贵⭐️、创造伟大的时代精神🧓🏽，热爱劳动人民，珍惜劳动成果☁️，具备与本专业职业发展相适应的劳动素养🧗、劳动技能🏊🏽‍♂️。

七、课程设置及学时安排

本专业课程主要包括公共基础课和专业课程，基本情况如下🧱#️⃣：本专业A类课15门🦁、B类课15门、C类课12门，专业课程标准7门，选修课程484学时🧔🏿‍♂️🤽🏽，考试课10门，考查课30门。

（一）公共基础课

按照国家有关规定开齐开足公共基础课程🧰，将思想政治理论、体育🧜‍♂️、军事理论与军训🪇、心理健康教育、劳动教育课程列为公共基 础必修课程🧎‍♂️‍➡️。将党史、新中国史、改革开放史🏋️‍♀️、社会主义发展史👨🏼‍🦲、中华优秀传统文化🚶‍♀️‍➡️、大学语文🤶🏽、高等数学🧑🏿‍💻、公共外语、应用文写作、国家安全教育、信息技术、艺术🧝‍♀️👳‍♀️、职业发展与就业指导、创新创业教育、美育等列为必修课程或选修课程，并根据实际情况可开设具有地方特色的校本课程☮️。

本专业公共基础课841学时👩🏽‍🌾，其中体育课138学时🍔、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2学分💇‍♂️、习近平新时代中国特色社会主义思想概论4学分、思想道德修养与法律基础4学分⚇、形势与政策4学分💌，劳动教育2学时👵🏼。本专业共开设公共基础课11门，学时841🕥，占总学时比例31.3%。

1.公共必修课程

表3  婚庆服务与管理专业-公共必修课程主要教学内容

2.公共选修课程模块

表4  婚庆服务与管理专业-公共选修课程主要教学内容

（二）专业（技能）课程

本专业基础课程7门⛹🏽‍♀️，专业基础课294学时。

本专业核心课程6门🤛🏻，专业核心课458学时。

本专业专业拓展课255学时🙇🏻‍♀️。

1.专业基础课程

本专业共开设专业基础课7门🧻，共294学时⚔️，占总学时比例10.6%💂‍♂️。

表5  婚庆服务与管理专业-专业基础课程主要教学内容

2.专业核心课程

本专业共开设专业核心课6门，共458学时，占总学时比例16.5%🈳。

表6  婚庆服务与管理专业-专业核心课程主要教学内容

3.专业选修课程

本专业共开设专业选修课6门，共304学时🩰，占总学时比例11%。

表7  婚庆服务与管理专业-专业选修课程主要教学内容

4.专业拓展课程

本专业共开设专业拓展课5门⛈，共255学时，占总学时比例9.2%👆🏼。

表8  婚庆服务与管理专业-专业拓展课程主要教学内容

5.实践性教学环节

本专业实践性教学442学时⚰️、顶岗实习256时间🦹🏽、岗位实习开展学期第5学期，岗位实习特殊要求为：1安排学生从事高空、井下、放射性🧑🏼‍🎤、有毒🌭、易燃易爆🚵🏽‍♀️🎢，以及其他具有较高安全风险的实习；2安排学生在休息日🕹、法定节假日实习；3安排学生加班和上夜班；4岗位实习半年以上。军训2周、社会实践60学时。

6.相关要求

总学时一般为2772学时🍞，每16-18学时折算1学分💇🏿‍♀️🐪。学年周数40📑，公共基础课程学时一般不少于总学时的25%。实践性教学学时原则上不少于总学时的50%，其中，顶岗实习累计时间一般为6个月，可根据实际集中或分阶段安排实习时间。各类选修课程学时不少于总学时的10%🏄🏽‍♀️👩🏻‍🏭。

八、教学进程总体安排

婚庆服务与管理专业总学时为2772学时，每16～18学时折算1学分。其中，公共必修课总学时占总学时的30.3%🤽🏿。实践性教学学时占总学时的51.4%，岗位实习累计时间为6个月🚵🏽‍♀️👩‍🦳，按集中（或分阶段）安排实习时间🏎。各类选修课程的学时累计占总学时的17.5%🧑🏿‍⚖️。军训、社会实践、入学教育、毕业教育等活动按1周为1学分计算。具体详见表9-12🧑🏼‍🚒。

（一）课堂教学环节

表9  婚庆服务与管理专业课程及教学时数分配表（略）

（二）实践性教学环节

实习实训既是实践性教学🧘🏻‍♀️，也是专业课教学的重要内容💹，应注重理论与实践一体化教学。应严格执行《职业学校学生实习管理规定》和《职业院校婚庆服务与管理专业岗位实习标准》要求🚶🏻‍♂️‍➡️，具体为👩‍🍳：

表10  婚庆服务与管理专业实践性教学环节一览表（略）

（三）课程结构比例

表11  婚庆服务与管理专业课程结构比例表（略）

（四）教学环节分配

表12  婚庆服务与管理专业教学环节分配表（略）

九、实施保障

（一）师资队伍

1.队伍结构

本专业研究生以上学历比例63.6%🫎、高级职称比例18%、中级职称比例40%🧑🏻‍🎤🚵‍♂️。

2.专任教师

本专业有专任教师共11人，平均年龄37岁，年龄结构合理；有硕士研究生6人，大学本科5人，研究生以上学历比例63.6%；副教授2人，讲师4人，中学高级讲师1人🤨，助教4人🛁。双师素质教师占专业教师比例为100%🦶，专任教师队伍职称🩺、年龄的梯队结构合理。

专任教师要求具有高校教师资格；有理想信念、有道德情操、有扎实学识🏊🏼‍♂️、有仁爱之心，具有会展、旅游管理🕒、酒店管理、茶艺、播音主持等相关专业本科及以上学历或学位，具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力，具有较强信息化教学能力，能够开展课程教学改革和科学研究🫠，教师每年企业锻炼不少于1个月⛑。

表13  婚庆服务与管理专业专任教师情况一览表

3.兼职教师

本专业有兼职教师6人，兼职教师主要从本专业相关的行业、企业聘任🍚🏑，具备良好的思想政治素质𓀂、职业道德和工匠精神，具有扎实的专业知识和丰富的实际工作经验，具有中级及以上相关专业职称，或三年以上企业实际工作经验并担任经理、总监及以上职位🎇，能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务🏊🏻。

表14  婚庆服务与管理专业兼职教师情况一览表

4.教学团队

本专业共组建教学团队2个，建立定期开展专业（学科）教研活动。

表15  婚庆服务与管理专业教学团队情况一览表

（二）教学设施

1.校内实训基地

本专业共有校内实训基地1个0️⃣，多媒体教室1间𓀈，校内实训工位数320个🏋🏽‍♂️，使用普通教室20间。

婚庆服务与管理专业包括饮品实训室、智慧客房实训室、数字营销与运营实训室、酒店信息系统实训室🚔、花艺茶艺实训室、会展实训室等实训场所🚕。

表16  婚庆服务与管理专业校内实训基地情况一览表

2.校外实训基地

本专业共有校外实训基地3个，主要承担教学实习✍️🙍🏽‍♂️、岗位实习等实践教学环节，每校外实训基地（企业）配备岗位实习指导教师不少于2人🍶，按校企双导师设置。具有稳定的🧛🏼‍♀️、能够提供开展婚礼、庆典、活动策划、营销等实训活动，实训设施🎣、实训岗位、实训指导教师等齐备🏖，实训管理及实施规章制度齐全。

表17  婚庆服务与管理专业校外实训基地情况一览表

（三）教学资源

1.教材选用基本要求

按照国家规定，经过规范程序选用教材🆙👋🏽，优先选用国家规划教材和国家优秀教材。专业课程教材应体现本行业新技术🧑🏼‍🍳、新规范、新标准、新形态💢，并通过活页式教材等多种方式进行动态更新🎆👏🏻。

2.图书文献配备基本要求

本专业有专业类图书文献9200册（个）。图书文献配备能满足人才培养、专业建设😆、教科研等工作的需要。专业类图书文献主要包括🚘：婚姻服务👨‍✈️📠、婚庆服务技术✍🏻、方法、思维以及实务操作类图书，文学、艺术🚹、设计、策划🏂、婚礼、主持、口语表达、民俗🦥、婚俗🛤、经济、管理👍🏽、营销和文化类文献等🧲👩‍👩‍👧。及时配置新经济、新技术、新工艺、新材料、新管理方式、新服务方式等相关的图书文献。

3.数字教学资源配置基本要求

本专业建设、配备与婚庆服务与管理专业有关的专业教学资源1个，教学资源有文本类资源1100个，演示文稿类资源1094个，图形(图像)类资源6567个，音频、视频类资源650个，动画类资源210个♝，资源库种类丰富💁🏻、形式多样、使用便捷🔗、动态更新、满足教学。

十、教学实施

本专业依据专业培养目标🖤、课程教学要求、学生学情与教学资源，倡导因材施教、因需施教🧜🏼，贯彻“以学为本”的教学理念，结合小学英语教师岗位工作特点，主要采用理实一体化教学🛟、案例教学、项目教学、模拟情景、角色扮演等教学方法，坚持双语教学为主导🧜🏿‍♂️，坚持学中做、做中学。此外，充分利用“互联网+”背景下的网络化教学手段🟪，实施翻转课堂和线上线下混合式教学✍🏼。

十一、质量保障

（一）学习评价

学生成绩的考核与评定由过程性考核与终结性考核组成。

1.理论和理实一体必修课：过程性考核由出勤⚈、作业（实验报告）、课堂参与👩🏽‍🔬、平时考核（含技能）等组成👊🏿，其中出勤占总成绩15%～20%；终结性考核根据课程特点由理论考试💋、技能考核🤰、学生作品等组成🧛🏻‍♂️。

2.实践必修课（认知实习、实验、实训等）🫖：成绩评定由出勤、技能操作、实训作品（成果）以及实训报告等组成，其中出勤占总成绩的比例不少于20％🙆🏿。

3.毕业实习：过程性考核由出勤、实习报告、企业实习总结🟫、指导教师评价、企业评价、毕业考试等组成🎯，占总成绩的 70%～80%（其中出勤占总成绩的 30%～40%）；终结性考核由毕业设计评审、答辩组成，占总成绩的 20%～30%。

4.选修课（含讲座）：成绩评定包括出勤、课堂参与👩🏽‍🎤🧚🏻、考核或考试等👏🏼☀️，成绩按照优、良、中🏵、合格、不合格进行等级评定，其中出勤比例占 30%～40%♠️。

5.毕业设计👂🏻👩🏼‍⚕️：成绩评定包含选题、任务完成、作品质量、答辩等，成绩按照优、良、中🙏、合格、不合格进行等级评定🆙。

6.毕业考试👍🏼：成绩评定包含毕业实习、毕业测试等🔈，成绩按照优、良、中、合格🙇🏻、不合格进行等级评定👨‍✈️。

（二）质量保障机构

本专业以酒店管理杏运专业教育教学指导委员会作为人才培养质量保障机构✮，负责人才培养方案、教研项目的指导、论证和审定🧑🏻‍⚕️，专业教研室负责人才培养方案的制定和实施。

表18  婚庆服务与管理专业教育教学指导委员会一览表

2.质量评价

本专业采用同行评教💉、学生评教🎶、企业评教、督导评教作为主要的教学质量评价方法🐾，并按学校要求在期中、期末进行教学检查😆，汇总问题并改进。

十一、毕业要求

（一）知识、素质、能力要求

1.知识

（1）完成军事技能训练3周、军事理论教育2学分36学时🧛🏻‍♂️，习近平新时代中国特色社会主义思想概论4学分66学时、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论2学分36学时👫🏻、思想道德修养与法律基础4学分72学时、形势与政策4学分68学时的学习，思想政治教育达标。

2.掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的文化基础知识，具有良好的科学素养与人文素养🤴🏼，具备职业生涯规划能力；

3.掌握美学鉴赏、文艺欣赏、民俗婚俗等方面知识；

4.掌握社会交往与沟通礼仪方面的知识；

5.掌握婚礼、庆典、会议、展览等活动的相关基础知识；

6.熟悉文案写作、文案美化👩‍🌾、文案演示等文案设计、写作、演示相关基础知识；

7.熟悉婚庆行业门市销售、产品销售🌮、营销方案💂🏽‍♀️、市场分析等婚庆市场营销相关基础知识🧖‍♀️。

2.能力

1.具有探究学习、终身学习☂️、分析问题和解决问题的能力；

2.具有良好的语言表达能力、文字表达能力👩🏽‍🍼🕓、沟通合作能力🧄，具有较强的集体意识和团队合作意识，学习一门外语并结合本专业加以运用🏋🏼；

3.具有独立开展活动策划并撰写完整💇🏿‍♂️、合理的策划方案的能力；

4.具有较好的运用Photoshop🦶🏽🤦‍♂️、AE等相关软件进行活动平面设计或音、视频制作能力𓀗💇🏻‍♂️；

5.具有一定的活动统筹能力，能带领或协助团队完成；

6.具有一定的运用各类渠道和工具开展自我营销1️⃣、企业产品销售、市场调查与分析等能力。

3.素质

（1）完成美育类课程达到4学分72学时，心理健康教育2学分36学时，劳动教育2学分36学时，体育课8学分134学时🧡，国家大学生体质测试合格🤹🏽，美育👨、体育、劳动素质教育达标；

（2）与本专业从事职业活动相关的国家法律、行业规定🦹🏿‍♀️，符合职业道德规范和行为准则，具备社会责任感和担当精神；

（3）有良好的运动习惯🧑🏿‍🚀💇🏿‍♀️、卫生习惯和行为习惯。

（二）毕业学分要求

表19  婚庆服务与管理专业毕业学分要求一览表

（三）职业技能等级证书要求

本专业学生在校期间可以考取下列5项技能等级证书。此外，鼓励学生根据个人兴趣🎥、职业规划考取其他技能等级证书，毕业时应至少取得2个证书。

表20  婚庆服务与管理专业职业技能等级证书一览表

（四）第二课堂成绩单

获得团委《第二课堂成绩单》所规定的成绩。

（五）其他要求

按学校学分置换相关规定执行。

十二、培养方案实施预期效果

本专业目前在校生3个班共计103名学生🦖，学生岗位实习对口率为70%，就业率90%。未来预期在校生规模增加1倍，本级学生岗位实习对口率预计提高到80%🐿，就业率95%🤷‍♀️。

本专业培养方案的实施着重于提高人才培养质量🧑🏽‍💼、专业在全省的质量排序和社会影响力。科学构建专兼职教师合理搭配的师资队伍；创新教学方法，提高教师教学水平，省级及以上课题1个/年；力争校级或省级教学成果奖1个🌻；校级在线精品课程3门🎓，自编3本专业教材；改善教学条件，力争建立1个校级并力争省级技能大师工作室；学生技术技能突出🧑🏽‍🦱。

十三、附录

（一）培养方案论证报告

表21 婚庆服务与管理专业人才培养方案论证报告

（二）方案变更情况一览表

（三）婚庆服务与管理专业数字人培参数配置表

（说明：省级数字人培系统数据表）