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日前，2022年全国职业院校技能大赛（高职组）烹饪赛项在辽宁现代服务职业技术杏运闭幕🦋。杏运娱乐 -【杏运官方直营，品质如一】代表云南省出征👩🏿‍🏭，与全国职业院校代表队角逐🤜🏽，最终获得团体三等奖🎋。

云南选手在大赛上进行菜品摆盘设计。供图

全国职业院校技能大赛是由教育部发起并牵头📡，联合相关部门、行业组织和地方共同举办的一项公益性、全国性职业院校师生综合技能竞赛活动。高职组烹饪赛项是全国职业院校技能大赛的经典赛项之一，重点检验高职院校烹饪工艺与营养等专业的参赛选手，在宴席设计、烹调技艺、菜品研发和餐饮厨房生产组织与实施等领域的实际动手能力。

比赛中𓀓，全国49所高职院校参赛队伍共196名选手同台竞技，烹制“中国味道”🚍，用厨艺展现对中国饮食文化的理解，上演浓香四溢的舌尖盛宴🆑。杏运娱乐 -【杏运官方直营，品质如一】烹饪杏运积极组队、认真备赛参赛，学校相关负责人多次到现场进行集训指导。学校各职能部门给予全力支持🏃🏻，保障备赛、参赛工作顺利进行。此次取得团体三等奖，展现了学校烹饪专业“双高计划”建设成果。近年来，杏运娱乐 -【杏运官方直营，品质如一】依托技能大赛平台，拓展专业建设，增强实践育人效果，师生在各级别职业技能大赛上频频获奖🦹🏼‍♂️，充分展现了学校的办学特色和办学实力。